穿越之陆依萍

第16章 惨淡经营


    ?路铱程自从借钱给李副官他们去开小吃铺以后,她就没有再关注事态的后续发展情况了。所以,当李副官哭丧着脸跑来告诉她,他们的店铺生意越来越差时,她还有些迷惑,没有办法,在她脑袋里,对于不重要的事情,从来都是不会费心去记的,而且她也早有预感李副官他们的生意做不长久,所以她连有一天会收回成本的念头都没有,她完全是抱着拿钱给李副官他们试水的心态的,虽然,她的工资不多,但是,她还是愿意拿钱去解决可以用钱解决的问题的。
    “能够用钱解决的问题,它根本就不是问题!”路铱程一直以来都是这么想的。
    “李副官,你先别着急,我让依萍去帮你看看!”傅文佩看着着急上火的李副官连忙说道。
    “依萍,你就帮着李副官他们去参谋参谋,你不是一向都很有主意的吗?”傅文佩看着慢条斯理喝茶的路铱程说道。
    “李副官,我可以帮你去看看,可是,你必须一切都听我的,你愿意吗?”路铱程看着着急的李副官放心茶杯来说道。
    “行,只要能让店铺的生意有起色,我愿意听你的!”李副官一脸痛苦地说道。
    “李副官,你不用一脸痛苦地看着我,我并不会对你的店铺大刀阔斧,你放心!”路铱程笑着说道。
    等路铱程跟着李副官到了他们的店铺以后,她看着毫无变化的店铺周边,她轻轻地叹了一口气。
    “这个样子,只怕要“起死回生”困难了!”路铱程心想。
    “依萍小姐!”李嫂看着跟着李副官一起回来的路铱程招呼道。
    “李嫂,你先坐,可云呢?”路铱程没有看到李可云的身影好奇地问道。
    “她在后面准备馅料,依萍小姐,你要叫她过来吗?”李嫂看着路铱程询问道。
    “嗯,麻烦李嫂你叫她出来下!”路铱程看着李嫂笑着说道。
    等李嫂将李可云叫出来以后,路铱程已经环视完店铺里的所以装饰了,此时的她心里面有些个计较了。
    “依萍,你来啦!我妈说你找我,有什么事情吗?”李可云怯怯地问道。
    “可云,我问你,你每天都在小吃里面包什么馅料?是不是店铺里的所有小吃的馅料都是一样的?”路铱程看着低头看着自己脚尖的李可云问道。
    “嗯,我每天都用萝卜白菜馅料的包包子、饺子,那个......它们便宜!”李可云看着若有所思地路铱程连忙解释道。
    “嗯,我知道了,你可以继续忙你手头的事情了!”路铱程笑着说道。
    “依萍,我不能听吗?”李可云一脸受伤地问道。
    “没有,我只是怕你不耐烦听我说而已!”路铱程笑着解释道。
    “不会的,我也想为我爸、我妈做点什么!”李可云眼神坚定地说道。
    “看来,你想通了!”路铱程看着李可云似笑非笑地说道。
    “嗯,浑浑噩噩了这么久,也该振作起来了!”李可云笑着说道。
    “我很庆幸我没有看错你!”路铱程笑了。
    “依萍小姐,你和我家可云打什么哑谜啊!?”李副官问道。
    “没什么!”路铱程笑了笑说道。
    “既然当事人没有说,那么我就更不会说了!”路铱程心想。
    “李副官、李嫂、可云,接下我说的话,可能有些不耐听,但是,这些确实是我的肺腑之言。
    “依萍小姐,没事,你说吧!”李副官示意路铱程说出自己的想法。
    “好,那我就说了。在我看来你们的生意之所以会越做越糟,完全是因为你们没有做生意的经验。做餐饮生意,第一,店面选址要好!店里要干净!第二,店里菜肴要卫生,要好吃!第三,需要服务好!第四,我个人感觉把饭店装扮的想像家一样!那样会使人温馨!第五,就是物
    美价廉了!你们自问,你们都做到了吗?”路铱程看着三人笑着说道。
    “依萍小姐,我不懂,开店不是应该只要东西做得好吃就可以了吗?”李副官不解地说道。
    “李副官,不是这样的,如果你觉得只要东西好吃就可以了,那你就大错特错了,“酒香还怕巷子深”呢!你如果不选好地址,东西不实惠,是没有人一直来照顾你生意的!”路铱程认真地说道。
    “依萍小姐,那现在该怎么办啊?”李副官看着铺子里惨淡经营地样子,着急地问道。
    “嗯,让我想想,这样吧!你们列个小吃的清单给我,我想办法让报社里的同事们给你们印出来,先宣传一下,总没有错的。另外,可云,你的馅料品种实在太过单一了,这样吧!既然要帮你们那就帮到底,我这里还有20块钱,本来是要给家里添点大物件的,现在就先给你们周转吧!”路铱程想了想说道。
    “依萍小姐,这可怎么行?”李副官连连推拒道。
    “李副官,这没什么不行的,反正东西是死的,人是活的,买不买还不是一样,你就别推了!”路铱程将20块钱放在李副官手上。
    “依萍小姐......”李副官激动地说道。
    “行了,李副官,你就什么也别说了,现在最主要的是把生意做好,不能再赔本下去了,否则你们的心血可能又要白费了!”路铱程笑着说道。
    “嗯,嗯!”李副官点头说道。
    在路铱程和李副官讲话的过程中,李可云一直在观察路铱程,她觉得“陆依萍”真是变了,以前那个做事毛毛躁躁的女孩子,现在考虑起事情来竟然会如此周详,真是让她对“陆依萍”有些刮目相看呢!
    路铱程走出李家的店铺,一路上她都在想李家店铺的事情,其实做生意她也并不是很懂,毕竟她也没有做过生意。她也只是凭借着以前在报纸杂志上看到的例子,试图让李家店铺的生意能够有所起色而已!
    不过如果作为消费者来讲,如果想要开小吃店,仅仅只是做到她之前说的那几点显然是不够的,但是她也不好一下子向李副官他们灌输太多的东西,毕竟灌输了太多的新知识并不利于消化和理解。
    说起做生意,路铱程个人倒是挺佩服犹太人的。犹太人的金钱观:对钱财必须具有爱惜之情,它才会聚集到你身边,越尊重它,珍惜它,它越心甘情愿地跑进你的口袋。对于犹太人来说,生活在这个世界上赚钱是最重要的事。然而,惟利是图,不择手段的拜金主义者在犹太商
    人中却少得可怜,他们之中大部分人是合法地赚大钱,正所谓“君子爱财,取之有道”。这些“君子们”知识面广,反应敏捷,判断准确。只要有钱可赚,他们不会放过一切机会。拿军队中服役的犹太人来说,也是不会放弃赚钱念头的。他们总是千方百计寻找所有赚钱的机会,他们
    甚至巧妙地把军营作为放高利贷的最佳场所,以赚取高额利率。算钱术:把钱匣子藏在心里生意人之所始终“生财有道”,最重要的原因是他们拥有一套特殊算钱法则:78∶22的经商法则。我们常常听到人们这样说:“世界的金钱装在犹太人的口袋里”。犹太人从人口上说只占世
    界总人口很小很小的比例,但他们的富有却是众所周知的。无论是在世界首富的美国,还是在亚洲富庶的日本,犹太人都在金融界或商业界独占鳌头,百万、亿万富翁不乏其人。那么他们为什么能拥有这么巨大的财富呢?这光靠有一个聪明的头脑是不够的,关键是他们掌握了78∶22
    的经营魔法。抓钱术:靠双手每天挖一座金矿名贵的珠宝、钻石、金饰,一掷千金,只有富裕者才买得起。既然是富裕者,他们付得起,又讲究身份,对价格就不会那么计较。相反,如果商品价格过低,反而会使他们产生怀疑。犹太商人对“薄利多销”的营销策略持相反的态度,有其道理。他们认为:在灵活多变的营销策略中,为什么不采取别的上策而采用了下策?卖三件商品所得的利润只等于卖出一件商品的利润,这是事倍功半的做法。上策是经营出售一件商品,应得一件商品应得的利润,这样既可省了各种经营费用,还可保持市场的稳定性,并很快可以按高价卖出另外两件商品。而以低价一下卖了三件商品,市场已饱和了,你想多销也无人问津了,利润起码比高价出售者少了很多,并毁了市场后劲。
    挣钱术:擅长把机会变成财富倘若可以多赚1美元,只要有这种机会,我就绝对不放弃。
    在犹太人的挣钱术中,有一条广为人知的法则———“即使1美元也要赚”。“即使是1美元也要赚”的挣钱术表明:犹太人惯于采取“避实就虚,化整为零,积少成多”的战略,最后战胜强大的对手。实行积微成多的谋略,必须做到心怀大志,对前程自信;如果自惭形秽,胸无大志,永难成功。同时,还要具有坚忍不拔的意志和扎扎实实、埋头苦干的精神。犹太人的忍耐,创造出犹太人赚钱的信念:“在忍耐中争取我们应得到的一切,你要为我的忍耐付出代价。”犹太人的坚定耐心和具有悠久历史的忍耐力是常人难以置信的,但是,他们的忍耐也是有先决条件的,是有“度”的。精明的犹太商人最擅长计算,他们有极强的判断能力。如果他们认为自己的合作伙伴在某方面有利于自己,能够为自己带来钱财,那么,他们就可以坚定的耐心,等待对方转变心情或者等待时机的到来。
    赢钱术:从别人口袋里掏出钱如果想赚钱,就必须先赚取女人手中所持有的钱。相反,如果经商者想清洗男人兜里的钱,拼命“瞄准男人”,这笔生意则注定会失败。犹太人做生意时,认为让女人掏腰包,远比让男人掏钱出来的机会要多得多。犹太人千百年来的经商经验是,如果想赚钱,就必须先赚取女人手中所持有的钱。相反,如果经商者想清洗男人兜里的钱,拼命“瞄准男人”,这笔生意则注定会失败。因为男人的工作是赚钱,能赚钱并不表示持有钱、拥有钱,消费金钱的权力还是操纵在女人的手中。在花钱方面男人还得听女人的。民以食为天,所以“吃”是天下一笔最大的生意。犹太人认为嘴巴的功能有二:一为说,一为吃。犹太商人经过他们几千年的反复实验,总结出“嘴巴”也是最能赚钱的商品之一。每个精于赚钱的人,都必须
    掌握这样一条赢钱术——善于在嘴巴里挖钱!“越是流行的东西,越有钱可挣”,这是犹太人坚信不移的赢钱术,因此他们常这样做:巧妙利用人们“向上看”的心理去操纵流行趋势。变钱术:不怕钱少,就怕手段少“智慧与金钱,哪一样更重要?”“当然是智慧更重要。”
    如何把手中的钱用活,是犹太人经商的一门大学问,他们运作的变钱术是不作存款,而作现金运转。一般人认为,银行存款和现金相比,当然是现金最可靠,既不获利也不亏损。小心谨慎的犹太人当然在二者择一的条件下选择了后者。因为对犹太人来说,“不减少”正是“不亏损”的最起码的做法。想借助银行存款求得利息,是不太可能获得利润的。